在英国孕妇吃生鸡蛋是安全的?

来源:健康度 编译    时间:2016-08-02 16:45

安全委员会推荐,孕妇吃生鸡蛋是安全的。食品微生物安全咨询委员会的一份报告中陈述,英国鸡蛋的沙门氏菌的风险是很低的。

英国食品标准局(FSA)考虑修改吃鸡蛋对那些“脆弱”的感染,这是可以推荐的。报告说:“这是强有力的观点,自2001年ACMSF报告以来,主要的工作是减少英国鸡蛋鸡壳的沙门氏菌微生物的风险。这些鸡蛋是在狮子代码质量保证下生产的。实际上,该组织认为“非常低”风险水平意味着英国狮子生产代码的鸡蛋在社会群体中可以生吃或稍微烹饪一下,包括那些容易受到感染的,国内或国外的,包括家庭和医院。”

委员会还说,这项建议是不打算包括“免疫系统严重受损的人”,但也包括“弱势群体,一般包括孕妇、年轻人和老年人。”

历史上,英国食品标准局的观点一直是,“吃生鸡蛋,蛋黄或任何生的食物和或只清熟和含有生鸡蛋都可能会引起食物中毒。”但是它现在已经启动了一项为期八周的咨询报告的结果。

英国食品标准局在一份声明中表示:“委员会批准和UK-wide协商后的报告,英国食品标准局已经同意检查其建议,考虑委员会的结论和建议。”

责任编辑:小梁
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