桔梗

【别名:铃当花】

桔梗为桔梗科植物桔梗的根。桔梗为多年生草本,生于山地草坡、林缘,有栽培。分布于全国各地。播种2年或栽培当年秋季采挖,割去茎叶,挖出全根,洗净泥土,乘鲜用碗片或竹片刮去外皮,放清水中浸2至3小时,捞起,晒干;或去芦切片,晒干。气微,味微甜、苦。根据炮制方法的不同分为桔梗、炒桔梗、蜜桔梗。

主要营养

糖量,维生素B1,维生素C。

食疗功效

祛痰,宣肺,排脓,利咽。

适宜人群

适宜咳痰不爽,咽喉肿痛,肺等患者。

禁忌人群

凡气机上逆,呕吐,呛咳,眩晕,阴虚火旺,咳血等不宜用;胃及十二指肠溃疡者慎服。用量过大易致恶心呕吐。

桔梗的功效和作用

1、治疗咳嗽痰多,胸闷不畅辛散苦泄,宣开肺气,祛痰,无论寒热皆可应用。风寒者,配紫苏杏仁,如苏散(《温病条辨》);风热者,配桑叶、菊花、杏仁,如桑菊饮(《温病条辨》);若治痰滞胸痞,常配枳壳用。

2、治疗咽喉肿痛,失音能宣肺泄邪以利咽开音。凡外邪犯肺,咽痛失音者,常配甘草牛蒡子等用,如桔梗汤(《金匮要略》)及加味甘桔汤(《医学心悟》)。治咽喉肿痛,热毒盛者,可配射干、马勃、板蓝根等以清热解毒利咽。

3、治疗肺痈吐脓性散上行,能利肺气以排壅肺之脓痰。治肺痈咳嗽胸痛咯痰腥臭者,可配甘草用之,如桔梗汤(《金匮要略》);临床上可再配鱼腥草冬瓜仁等以加强清肺排脓之效。

食用桔梗要注意什么?

1服后能刺激胃粘膜,剂量过大,可引起轻度恶心,甚至呕吐。胃及十二指肠溃疡慎用,剂量也不宜过大。 2桔梗皂苷有较强的溶血作用,故只宜口服,不能用于注射;口服后桔梗皂苷在消化道被水解而破坏,即无溶血作用。

如何挑选桔梗?

以根肥大、色白、质实、味苦者为佳。

桔梗如何保存?

炮制后贮干燥容器内,置通风干燥处,防蛀。

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